I 1883 betød en lovændring at gæstgiver- og beværterafgiften blev sat op fra henholdsvis kr. 60 til kr. 200 og kr. 100 til kr. 400. Det førte til at der, som protest, rundt om i landet blev etableret beværterforeninger. Svendborg kom med i 1884, da de lokale ølbryggere også satte prisen op med kr. 0,50 pr. tønde øl. Ligeledes i 1884 oprettede Landsforeningen, som Svendborg samme år meldte sig ind i.
Afgiftsstigninger har gennem tiderne givet gnidninger med lovgiverne, men først da der efter anden verdenskrig blev indført “delvis udskænkningsforbud” blev der gennem Centralforeningen etableret et egentligt forhandlingssystem med de offentlige myndigheder.
I dag fungerer Beværterforeningen for Svendborg & Omegn stadig som interesseorganisation og brancheforening for alle restauratører i Svendborg og Omegn. Foreningen har PT medlemmer i Svendborg, på Tåsinge og Langeland.
Vi arbejder altid for et godt samarbejde med myndigheder, kommuner, fagforeninger m.fl. for at sikre vores medlemmer samt disses ansatte har de bedste arbejds- og konkurrencevilkår.
Foreningens indflydelse gør sig bl.a. gældende i flg. bestyrelser hvor Beværterforeningen sidder med ved bordet for at tale med fælles stemme og sikre de bedste muligheder for vores medlemmer.
- Svendborg Event
- Kulinarisk Sydfyn
- Bevillingsnævnet i Svendborg Kommune